Bananis med chokolade

Bananis med chokoladestykker

Bananis med stykker af mørk chokolade

Har du et par bananer, som er ved at nå sidste “spisedato”, kan du bruge dem i en bananis. 🙂

Her er min opskrift på bananis:

Du skal bruge

  • 2 pasteuriserede æggeblommer
  • ca. 2 spsk. hjemmelavet vanillesukker
  • 2-3 bananer (alt efter størrelse)
  • 1,5-2 dl A38 (for at give isen en smule syrlighed)
  • evt. lidt citronsaft
  • ca. en kvart liter fløde
  • 50 g god mørk chokolade

Pisk de to pasteuriserede æggeblommer med sukkeret, i røremaskine eller med elpisker, til det er en luftig og næsten hvid æggesnaps. Pisk derefter stykker af banan, A38 og citron med. Pisk fløden til flødeskum og vend det i bananmassen. Smag til med sukker, A38 og citron alt efter hvor sød/ syrlig du ønsker din is. Hæld blandingen i en ismaskine. Imens isen kører i maskinen, kan du hakke chokoladen. Hæld chokoladen ned i ismaskinen til isen, når den næsten er færdig.

Server den evt. med noget frisk frugt.

Advertisements

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s